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キャティア クロ・デュ・ムーラン 80年代後半古酒
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#シャンパンお婆ちゃん
※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。
※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。
250年以上続く老舗ワイナリーが作り出すシャンパーニュキャティア。
歴史ある塀で囲まれた、クロ・デュ・ムーランの2.2haの単一畑から作られる希少なシャンパーニュです。
家名”Cattier”を冠したシャンパーニュの販売を開始したのは約100年前の1918年。
1951年にシャンパーニュで最も歴史のあるブドウ栽培区画「クロ・デュ・ムーラン」という畑を取得。同社のフラッグシップとして展開しています。大手メゾンとしては珍しい家族経営を続けています。
こちらのクロ・デュ・ムーランは旧デザインエチケットのボトルです。
ムーラン＝風車のデザインがまだ残っていて素敵です。
1980年～1990年あたりのリザーブワインが使用されています。現行ボトルとの飲み比べなど楽しいかもしれません。
ピノ・ノワール 50％
シャルドネ 50％
ドサージュ6.0g/L
他にもキャティアや大手メゾンのシャンパーニュを出品中です。
【注意】
ボトルは全てセラーもしくはセラールームで保管しております。シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。
シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。
また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。